ПН - СБ 9:00 - 19:00
0
Пожалуйста, авторизируйтесь,
чтобы добавить товар в список желаний
0

Товары для сравнения не добавлены

0

Корзина пуста.

КОФЕ СВЕЖЕЙ ОБЖАРКИ ГОНДУРАС

Код товара:
В наличии
Цена: 450.00 грн
Объем:
-
+
Характеристики
Степень обжарки
средняя
Страна происхождения
Гондурас
Производитель:
Состав
100 % Арабика
Вкус
Винный

Арабика Гондурас SHB это высокогорный сорт кофе очень схож с колумбийским. Однако отличается более выраженной горчинкой со средней крепостью. Вкус напитка винный с легкой кислинкой и сливочными нотами. Аромат Гондураса высоко ценится знатоками и ценителями данного моносорта.

Кофе Гондурас по-особенному раскрывается при альтернативных способах приготовления. При заваривании в пуровере аромат напитка напоминает сладкое печенье, во вкусе первое время чувствуются оттенки заварного крема и свежей выпечки, румяных круассанов.
Во френч-прессе кофе Гондурас удивиляет лёгким ароматом и вкусом острого перца. Напиток получается в лучших традициях кофе из Центральной Америки.

ИСТОРИЯ ГОНДУРАССКОГО КОФЕ

Самые ранние зарегистрированные плантации в Гондурасе датируются еще в начале 19-го века, откуда они прибыли из Карибского бассейна. Это было введено под тогдашним испанским владением, но действительно начало укрепляться после получения независимости. Это было второе место после экспорта бананов, которым в течение 20-го века владели и управляли крупные американские компании. В начале 2000-х годов кофейная индустрия наконец-то обрела свои позиции и считается основной товарной культурой наряду с бананами.

Кофейные фермы принадлежат и управляются, но огромное количество независимо управляемых хозяйств. По последним оценкам, число фермеров составляет около 110 000 человек - более 90% из них являются 

небольшими. Эти фермы, в свою очередь, обеспечивают около миллиона рабочих мест в период сбора и обработки кофе (с ноября по март).

Управляющей организацией кофейной индустрии в Гондурасе является  Институт Hondureno del Cafe (IHCAFE).

 

ФАКТЫ О ГОНДУРАССКОМ КОФЕ

Гондурас является № 7 крупнейшей страной по выращиванию кофе в мире, в 2015 году они ... 
произвели 761,082,432 фунтов на экспорт 678,481,320 фунтов 
Это более 89% на экспорт! 

Похоже, много? Это на самом деле 3,8% кофе, выращенного по всему миру.

Гондурасский кофе выращивается на склонах гор "fincas" (фермы) на высоте от 1400 до 1700 метров над уровнем моря 
(от 4593 до 5578 футов).


Источник: ICO


Оставить отзыв

Если вы цените истинный вкус кофе, вы должны знать, что самым лучшим и полезным является именно свежеобжаренный кофе. Он обладает многими свойствами, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Но, безусловно, самым основным его преимуществом является его восхитительный аромат. По-настоящему хороший напиток обладает насыщенным и ярким запахом, который наполняет нас бодростью, заставляет проснуться и начать свой день.

     С ароматом свежеобжаренного кофе может сравниться разве что его вкус. Прелесть напитка заключается в том, что вы наслаждаетесь его душистым ароматом и чудесным вкусом одновременно. Это усиливает тонизирующий эффект, который придает нам еще больший заряд энергии.

    Особенности свежеобжаренного напитка

     Главной особенностью свежеобжаренного напитка считается его «жизненный» период. Настоящий, качественный кофе свежей обжарки сохраняет свои свойства на протяжении двух месяцев. По истечению этого срока он превращается в обычный напиток, который мы знаем. Вся изюминка состоит в том, что с момента обжарки зерна на короткий срок теряют свой аромат. В течении двух-трех дней они теряют свой запах и вкус, но по истечению этого времени они раскрывают весь свой потенциал на максимум.

     Аромат усиливается в несколько раз, чем у обычного, стандартного напитка. Его вкус также значительно отличается, он насыщеннее и ярче.

Просмотренные товары