Девять
лучших сортов арабики соединились в превосходном бленде Кофе illy. Содержание кофеина – до 1,5% .
Кофе молотый illy нормальной обжарки для
фильтр-кофеварок также обладает ярким и многогранным вкусом, в котором
горчинка сочетается с тонкой кислинкой и гармонирует с приятной сладостью.
Ну
и, конечно, своего рода визитной карточкой этого кофе illy является длительное шоколадное
послевкусие.
Кофе illy с бронзовой полосой имеет
более крупный помол для приготовления в фильтр-кофеварках.
Сорт illy – подлинный итальянский фаворит
Кофе illy полностью состоит из отборной арабики. Зерна собирают по всему миру: Бразилия, Индия, Центральная Америка, Коста-Рика, Эфиопия, Кения, Гватемала, Ямайка. Строгая селекция позволяет отобрать только лучшие бобы для отправки в Италию. Основу аромасмеси ILLY представляет сорт Santos. Сбор сырья происходит методом piking – избирательной сортировки зерен, которая позволяет выбрать только спелые, полностью созревшие бобы.
На собственном заводе Illy в городе Триест сырье подвергается процессу обжарки. Технология обработки раскрывает аромат кофейного зерна и обеспечивает минимальную кислотность готовой смеси. Обжаренный кофе проверяют лазерными колориметрами, чтобы убедиться, что цвет соответствует заявленному. Для продления срока хранения бобов используется уникальная технология – прессуаризация (воздух в банке заменяется инертным газом). Кофе упакован под давлением в вакуумный пакет и жестяную банку, что позволяет сохранить эфирные масла и приятный запах. Благодаря такому способу консервации только после вскрытия зерна отдадут весь свой аромат.
Элитный кофе Illy хорошо знают и любят кофеманы всех стран. Начало истории положил в 1933 году Франческо Илли, основав производство лучших кофейных купажей Италии. Сегодня семейный бизнес продолжают сын Эрнесто Илли и внук Андреа Илли. Итальянские традиции в сочетании с новейшими научными разработками позволили бренду занять лидирующие позиции на кофейном рынке. И вот уже 70 лет торговая марка Illy является фаворитом у гурманов всего мира.
Элитные кофейные купажи
Напиток Illy с ярким, насыщенным ароматом создан для приготовления в кофемашине, френч-прессе или в турке. Невзирая на вкусы и предпочтения, все, что вам нужно, – это просто открыть банку Illy. Для капельных кофеварок лучше выбрать средний помол, для мокко или эспрессо-машин – мелкий. E.S.E-чалды предназначены для совместимых машин.
Товарная линейка Illy, представленная на нашем сайте lavazza-coffe, порадует знатоков и просто любителей кофе свежей обжарки. Включает моносорта и смеси бобов премиум-класса. Готовые купажи продаются в 2 видах – зерна и помол:
Кофе молотый Illy (по 250 г):
- Intenso;
- Blend clasico;
- Caffe Filtro для фильтр-кофеварок;
- Moka;
- Deca без кофеина;
- Espresso;
- Deca Grani без кофеина.
Кофе в зернах Illy (по 250 г):
- Guatemala;
- Grani Intenso (Dark);
- Monoarabica Brasile;
- Intenso;
- Etiopia;
- Deca Grani без кофеина.
Чтобы максимально насладиться ароматным «Эспрессо», рекомендуется после вскрытия хранить банку в прохладном месте и употребить напиток в течение недели.
Как заказать кофе
Lavazza Coffee предлагает приобрести кофе элитных сортов в Украине по доступной цене. Компания является прямым дилером, закупает товар без посредников. Благодаря низким накладным расходам приобретается лучшее сырье без повышения конечной стоимости кофе.
Отгрузка производится для розничных и оптовых покупателей со склада в Днепре. Окончательную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону, указанному на сайте. Операторы расскажут об особенностях кофе и технологий темной и средней обжарки, помогут выбрать «свой» сорт. Доставка осуществляется услугами транспортных компаний («Новая Почта», «Интайм») и занимает до 3 дней. Выберите подходящий кофе из нашего каталога, положите его в «Корзину» и оформляйте заказ.
средняя
100% арабика
